Забайкальский край: в дошкольных учреждениях Читы запретили кормить детей мясом кур

03 марта 2009, 09:17
В одном из детских садов города, в ходе проверки закупленных для столовой продуктов, была обнаружена курица, зараженная сальмонеллой

Всего руководством детского сада было приобретено 5 килограмм куриных тушек фирмы-поставщика, о названии которой в Роспотребнадзоре по Забайкальскому краю предпочли умолчать.

24 февраля специалистами надзорного органа было вынесено предписание, исключить из меню столовых дошкольных учреждений краевого центра мясо кур до получения результатов лабораторной экспертизы.

«До детей данный продукт дойти не успел, - поясняет главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Димчигма Жалсанова. - Поэтому родителям волноваться не о чём. Вообще подобный инцидент на территории региона зафиксирован впервые, так как сальмонелла не типична для нашей местности».

Напомним, что сальмонеллез - это инфекционная болезнь, вызываемая различными бактериями рода Salmonella. Она характеризуется клиническими проявлениями различной степени тяжести, в том числе со смертельным исходом. В большинстве случаев протекает с преимущественным поражением органов пищеварительного тракта (гастроэнтериты, колиты). Источниками инфекции являются в основном домашние животные и птицы. Основной путь заражения болезнью - употребление в пищу продуктов, в которых содержится большое количество сальмонелл.
Источник: zabinfo.ru

Также в разделе:

Власти Забайкалья выделили 7,5 млн руб. аграриям, потерявшим скот из-за ящура и бруцеллеза...

Забайкалье будет экспортировать свою мясную продукцию в Монголию...

Делегация из Монголии и Россельхознадзор в Забайкалье обсудят проблемы поставки мяса...

Птичий грипп найден в Забайкалье и Приамурье в завезенном из Поволжья фарше индеек...

В Забайкалье и на Дальнем Востоке принимают меры против угрозы АЧС...

Мясо проверяют на посту ДПС в Забайкалье из-за АЧС в Иркутской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение