Запрещенный антибиотик обнаружен в мясных полуфабрикатах Забайкалья

22 апр 2026, 08:48 156

Потребители мясных полуфабрикатов в Забайкальском крае столкнулись с риском из-за обнаружения запрещенного антибиотика. Специалисты филиала ФГБУ "ЦОК АПК", подведомственного Россельхознадзору, выявили в образце фрикаделек следы препарата карбадокс с фактическим содержанием 1,0 мкг/кг, что нарушает требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

В 2026 году было проверено более 110 проб мясной продукции, и в трех из них обнаружены следы антибактериальных препаратов.

Информация о выявлении размещена в системе "Веста" и направлена в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия мер реагирования.

В России и странах ЕАЭС установлен нулевой допуск на содержание карбадокса в пищевой продукции. Препарат обладает высокой токсичностью и способностью накапливаться в тканях животных, поэтому его использование в ветеринарных целях запрещено. Ранее его применяли в животноводстве как стимулятор роста и для профилактики и лечения бактериальных инфекций.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться