Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Опасное для человека заболевание - трихинеллёз - обнаружили в мясе дикого кабана, добытого охотником в тайге в Красночикойском районе Забайкальского края. В месте отстрела животного проведены ограничительные мероприятия, сообщил во вторник корр.ТАСС начальника регионального ветнадзора Александр Разуваев.
"Охотник передал ветеринарам образцы добытого им кабана. Во время проверки специалисты выявили трихинеллёз. Туша уничтожена", - сказал Разуваев, подчеркнув, что мясо любых плотоядных животных, добытых на охоте, необходимо направлять на ветеринарно-санитарную экспертизу.
"Из района, где был отстрелен кабан, запрещён вывоз животных и продукции животного происхождения", - отметил начальник регионального ветнадзора.
В Россельхознадзоре по Забайкальскому краю уточнили, что трихинеллёз передаётся от животных человеку при употреблении заражённого мяса и в первое время может напоминать грипп или простуду. Человек ощущает слабость, температура повышается, часто возникает недомогание. Симптомы проявляются спустя 10-20 дней после употребления мяса больных животных, но в некоторых случаях, при остром течении заболевания, могут быть заметны уже на второй- третий день. Лечение от трихинеллёза пока не разработано.
Источник: ИТАР-ТАСС itar-tass.com
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
