Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
В Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю поступило обращение о выявлении сомнительной партии говядины в Государственном автономном учреждении здравоохранения «Центр медицинской реабилитации Дарасун».
В ходе проведения внеплановой проверки оказалось, что в учреждении не только хранили, но и активно использования для приготовления пищи мясо (говядина в количестве 2,5 тонн) без ветеринарных сопроводительных документов, без клейм, маркировок и с явными признаками порчи.
Установить ее прослеживаемость в системе «Меркурий» было невозможно, так как закупка мяса производилась у населения без ветеринарных документов, подтверждающих безопасность и качество продукции. Опасное в ветеринарно-санитарном отношении мясо уничтожено методом сжигания.
Теперь и руководитель Центра реабилитации, и само предприятие должны выплатить штрафы.
Источник: sfera.fm
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
