В пищеблоке санатория под Читой нашли 2,5 тонны испорченной говядины

31 мая 2021, 09:17

В Центре медицинской реабилитации «Дарасун» обнаружена партия говядины сомнительного происхождения. Соответствующее обращение поступило в управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю. 

В пищеблоке санатория под Читой нашли 2,5 тонны испорченной говядины

При внеплановой проверке, согласованной с прокуратурой, инспекторы Россельхознадзора убедились в том, что на складе медицинского учреждения хранится 2,5 тонны мяса крупного рогатого скота с признаками порчи бед клейм, маркировки и сопроводительных документов. Потенциально опасную говядину активно использовали в пищеблоке.

Установить производителя партии через ФГИС «Меркурий» мониторинговой группе не удалось. Как выяснилось, мясо покупали у местных фермеров и в личных подсобных хозяйствах без какого-либо документального подтверждения качества и безопасности.

Всю партию испорченной говядины сожгли. По результатам проверки администрации лечебно-профилактического учреждения в Карымском районе Забайкальского края, выдано предписание об устранении нарушений, составлено два административных протокола - в отношении должностного и юридического лица по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ (Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства).

Источник: meat-expert.ru

Также в разделе:

Колбасу без мяса говядины нашли специалисты референтного центра Забайкалья...

Теневой оборот мяса — основная проблема мясоперерабатывающей отрасли Забайкалья...

Поголовье свиней начали восстанавливать в хозяйствах Читы и Читинского района...

В Чите отменили запрет на разведение свиней...

(0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Полный доступ к услугам Meatinfo

Доступен после регистрации
Получить