Объем российского рынка мяса индейки составляет 12 тыс. тонн

22 ноября 2011, 14:32
В 2010 году объем российского рынка мяса индейки вырос на 20,7% и достиг 112 тыс. тонн. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке было в пользу российской продукции. Ее доля составила 69,6% в общей структуре предложения мяса индейки. При растущем отечественном производстве, импорт мяса индейки в нашу страну уменьшается. С 2005 по 2010 годы доля импортной продукции на российском рынке сократилась на 55,6%.

Согласно новому «Бизнес-плану фермерского хозяйства по выращиванию индейки (с финансовой моделью)», разработанному специалистами компании Intesco Research Group , среднедушевое потребление мяса индейки в России в 2010 году составило менее 1 кг/год. При растущем спросе и интересе российских потребителей к мясу индейки, Российская Федерация еще существенно отстает от среднедушевого потребления продуктов из индеек в Израиле на 14,2 кг/год; от потребления в США - на 8,2 кг/год; от потребления в Великобритании - на 6,2 кг/год.

Отечественная индейка занимает 40% всех розничных ее продаж. Третья часть всей реализованной в России продукции из индейки представлена импортом. Наибольший объем импортной продукции из индейки (91%) приходится на мороженые части тушек индеек. Свежие или охлажденные части индеек занимают в данной структуре импорта 5% и на мороженые части индейки приходится 4%.

Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/22/11/2011/562949982109775.shtml
Источник: РБК

Также в разделе:

Забайкальский край: Более чем от 240 тысяч овцематок ждут пополнения в хозяйствах...

Забайкальский край: птицеферма Копылова будет поставлять в магазины сто тысяч яиц в месяц...

В план социально-экономического развития Забайкалья включат увеличение поголовья овец...

Минсельхоз Забайкалья разработал дорожную карту по увеличению числа овец и коз до 1 млн...

Минсельхоз Забайкалья предложил переработчикам мяса скупать в сёлах скот по достойной цене...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тюменская область: В Юргинском районе появятся на свет более тридцати тысяч индюшат
20 марта 2017, 10:33
37 тыс. инкубационных яиц индейки поступили из Московской области в адрес ООО "Абсолют-Агро" - комплекса по производству и переработке мяса индейки, строящегося в Юргинском районе. Партию яиц досмотрели специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и...
Рынок мяса индейки удвоится за 2-3 года
22 апреля 2015, 06:35
В ближайшие пару лет отечественный рынок индюшатины вырастет на 100%. Гендиректор компании «Рамоньская индейка» Дмитрий Остроушко объявил об этом на конференции Russian Feed Industry в Москве. Среднедушевое потребление этого вида мяса, напомнил он, сегодня составляет...
Рост рынка мяса индейки составил 20,5%
2 августа 2011, 17:14
По оценке GLOBAL REACH CONSULTING, объем производства мяса индейки в России в 2010 г. вырос по отношению к уровню 2009 года на 46,1%. Основная часть поголовья индейки приходилась на хозяйства населения. Их доля особенно велика в Центральном, Южном и Приволжском федеральных округах.Основной...


 

Горячее предложение