Не все мясо одинаково съедобно

11 апреля 2014, 11:04

Как, рассказала помощник прокурора Баирма Дамдинова в  ООО "Мясо"  на хранении находится мясная  продукция и субпродукты, полученные в июне-июле 2011 в результате убоя  скота, положительно реагирующего на бруцеллез. 

Не все мясо одинаково съедобно

Для данной мясной продукции, подлежащей реализации  только после соответствующего обеззараживания  строго предусмотрены правила хранения в отдельных камерах, секциях, отделенных подвижными  перегородками, на чистых решетках и на расстоянии от стен, воздухоохладителей,  при этом на дверях камеры в обязательном порядке  должен быть вывешен паспорт с указанием причины изолирования и указанием требующейся дальнейшее переработки. Однако, как выявлено в ходе прокурорской  проверки, требования  к хранению мясной продукции, полученной от животных,  положительно реагирующих на бруцеллез, в ООО "Мясо" не соблюдаются. О хранении такой мясной продукции, полученной  от животных, зараженных бруцеллезом,  нигде не указано, мясо хранится совместно с субпродуктами, на полу, вплотную к стенам камеры, с нарушениями  расстояний от воздухоохладителей.

Кроме того, как установлено в ходе проверки, ООО "Мясо" в нарушение санитарных правил о профилактике бруцеллеза, согласно которым убой, переработка животных, положительно реагирующих на бруцеллез, осуществляется на предприятиях, получивших соответствующее разрешение  от органов государственного ветеринарного  надзора и органов, осуществляющих санитарно-эпидемиологический надзор, в том случае, если санитарное состояние предприятия соответствует установленным нормам, такое разрешение органами Роспотребнадзора не выдавалось.

Межрайонным прокурором в отношении ООО "Мясо" возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.  10.8 КоАП РФ, в Борзинский городской суд направлено исковое заявление о приостановлении незаконной деятельности ООО "Мясо" по убою скота, положительно реагирующего на бруцеллез, до получения соответствующего разрешения на данный вид деятельности.

Источник: РИА Новости

Также в разделе:

Минсельхоз Забайкалья разработал дорожную карту по увеличению числа овец и коз до 1 млн...

Минсельхоз Забайкалья предложил переработчикам мяса скупать в сёлах скот по достойной цене...

Забайкальский край: Агинские животноводы подводят итоги зимовки...

Объем продаж продукции ТМ "Даурия" за 2015 год вырос по сравнению с 2014-м на 47 %...

Россельхознадзор попросил охотников Забайкалья сдавать мясо кабанов для выявления африканской чумы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Японию открыли для мясников
15 декабря 2016, 16:46
Два российских предприятия, выпускающих мясную продукцию, получили право на экспорт в Японию. Об этом сообщает во вторник, 13 декабря, «Интерфакс». По его информации, такие данные содержатся в письме начальника отдела ветеринарного контроля Бюро по безопасности продуктов питания и...
Тюменские производители готовы поставлять на Ямал мясо и молоко
17 августа 2016, 09:30
Тюменские производители осенью снова привезут на Ямал свою продукцию, сообщают в администрации Пуровского района. Ярмарки тюменских сельхозпроизводителей на Ямале стали регулярными. Они проходят в рамках трехстороннего договора о сотрудничестве Тюменской области, Ханты-Мансийского и ЯНАО....
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям
3 августа 2016, 13:16
Россельхознадзор может запретить поставки в Россию еще шести мясным и молочным предприятиям Белоруссии, в продукции которых были выявлены нарушения. Об этом сообщила RNS официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. «В случае продолжения нарушений поставки продукции с ряда...


 

Горячее предложение